receita enviada por Débora Reis
Estique a massa numa forma para tortas.
numa panela, em fogo baixo, coloque o leite, o amido, as gemas e as 5 colheres de açúcar. Mexa até engrossar. Deite este preparado sobre a massa.
Lave, descasque e corte as maçãs em fatias finas.
Em seguida, numa panela limpa, coloque 2 colheres de açúcar e as fatias de maçã. Misture e coloque a tampa. Deixe as maçãs com o açúcar por 5 minutos e de seguida disponha-as sobre o creme. Polvilhe com canela e leve ao forno a 210ºC por 30 minutos.
Se houver sobras de massa poderá decorar a torta, dispondo a massa em cima das maçãs e neste caso, deve pincelar a massa com uma gema de ovo.
Média 50' Baixo 10 Natal
Fácil 45' Baixo 12 São Valentim
Média 30' Baixo 4
Fácil 30' Baixo 8
Fácil 120' Baixo 10