Torta de Claras com Pudim de Caramelo

Preparação:

Batem-se as claras e adiciona-se o açúcar aos poucos, até ficarem em castelo firme.
Deitam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga. Leva-se ao forno, previamente aquecido a 180º, por apenas 6 minutos. Enrola-se a torta e coloca-se numa travessa. À parte, prepara-se o pudim de caramelo de acordo com as indicações da embalagem e deita-se o preparado sobre a torta.
Leva-se ao frigorífico para se servir bem fresco.

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