receita enviada por Chefe Culinárias.net
1ª Camada - Bananas:
Corte as bananas ao comprido e frite-as apenas dourando. Coloque as fatias fritas em um pirex untado ate cobrir o fundo (se preferir faca duas camadas de banana). Polvilhe canela por cima das bananas.
2ª Camada - Creme de leite condensado:
Leve ao fogo numa panela o leite condensado, o leite de vaca e a gema de ovo. Misture até formar um mingau de consistência média. Despeje por cima das bananas.
3ª Camada - Suspiro:
Bata as claras em neve até não caírem quando virar a tigela (bastante bem batidas). Acrescente devagar o açúcar sem parar de bater. Despeje o suspiro em cima do creme.
Finalmente leve ao forno até o suspiro estar assado. Deixe esfriar e coloque no frigorífico. Sirva gelada.
Fácil 30' Médio 6
Fácil Baixo
Fácil 30' Médio 8 São Valentim
Fácil 20' Baixo 8
Fácil 2' Médio 1