Bebidas Alcoólicas

Tim-Tam-Tum

Fácil 15'

Preparação:

Leve ao lume a ferver por 20 minutos, todos os ingredientes excepto a aguardente e o vinho da madeira. Deixe arrefecer. Junte agora o vinho da madeira e a aguardente, e deite num recipiente fechado. Deixe me infusão por 10 dias. Agite bem todos os dias. Passe depois o licor por um filtro e guarde-o em garrafas bem rolhadas.

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Composição:
7.50 dl de  água
25 gr de  passas de uva
25 gr de  chá preto
1   vagem de baunilha
1 kg de  açúcar
½ Lt de  aguardente branca
1 garrafa(s) de  vinho da Madeira

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