Bolos e Bolinhos

Tarte de Nozes

receita enviada por


Fácil 60' Médio 8

Preparação:

Massa da tarte:

1.Dentro de um saco plástico misture muito bem 250 gr. de farinha com 100 gr. de açúcar.
2.Coloque a mistura obtida em cima da pedra da mesa. Por cima corte 125 gr. de margarina em pedacinhos.
2.Trabalhe a massa em areia, adicione o ovo, amasse rapidamente e forme uma bola, deixe a massa descansar durante 30 minutos.
3.Depois da massa ter repousado estenda a massa e forre uma forma de tarte de fundo móvel.
4.Pique o fundo da tarte com um garfo e leve-a a cozer durante 15 minutos em forno pré aquecido a 200º C.

Recheio:

1.Numa taça misture os 3 ovos inteiros com os restantes 100 gr. de açúcar, bata em gemada.
2.? gemada adicione as natas as nozes raladas e a canela.
3.Depois da tarte ter estado os 15 minutos no forno, retire-a para fora e deite-lhe dentro o prepardo de nozes, volta ao forno durante mais 15 minutos, na mesma temperatura.
4.Depois de cozida, deixe a tarte arrefecer, retire-a para o prato de serviço, enfeite com meias nozes e polvilhe com açúcar em pó e canela tambem em pó.

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Composição:
250 gr de  farinha de trigo
200 gr de  açúcar
125 gr de  margarina
4   ovos
125 gr de  nozes (miolo)
1 colher (café) de  canela em pó
q.b. de  açúcar para polvilhar
q.b. de  canela em pó


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