receita enviada por Lidia Penedo
Massa da tarte:
1.Dentro de um saco plástico misture muito bem 250 gr. de farinha com 100 gr. de açúcar.
2.Coloque a mistura obtida em cima da pedra da mesa. Por cima corte 125 gr. de margarina em pedacinhos.
2.Trabalhe a massa em areia, adicione o ovo, amasse rapidamente e forme uma bola, deixe a massa descansar durante 30 minutos.
3.Depois da massa ter repousado estenda a massa e forre uma forma de tarte de fundo móvel.
4.Pique o fundo da tarte com um garfo e leve-a a cozer durante 15 minutos em forno pré aquecido a 200º C.
Recheio:
1.Numa taça misture os 3 ovos inteiros com os restantes 100 gr. de açúcar, bata em gemada.
2.? gemada adicione as natas as nozes raladas e a canela.
3.Depois da tarte ter estado os 15 minutos no forno, retire-a para fora e deite-lhe dentro o prepardo de nozes, volta ao forno durante mais 15 minutos, na mesma temperatura.
4.Depois de cozida, deixe a tarte arrefecer, retire-a para o prato de serviço, enfeite com meias nozes e polvilhe com açúcar em pó e canela tambem em pó.
Média 60' Baixo 12
Média 60' Médio 8
Fácil 25' Baixo 8
Fácil 15' Baixo 75
Fácil 80' Baixo 10