receita enviada por Paula Silva » veja o site deste utilizador
Colocar 3 chávenas de grão de bico de molho por 12 horas antes de confeccionar a sopa. Levar o grão a cozer em agua sem sal e com 1 chouriço de carne.
Assim que estiver cozido retira-se uma chávena de grão e o chourico e junta-se 1 cenoura, 1 batata, 1 cebola, 1 dente de alho e cerca de 200 grs de abóbora, e deixe cozer tudo bastante bem.
Assim que cozido, passe tudo bastante bem com a varinha mágica, tempere de sal e coloque um fio de azeite.
Corte couve branca em juliana e coloque no creme, junte também o grao reservado e deixe a couve cozer bem. Sirva bem quente.
Fácil
Média 50' Médio 6
Fácil 45' Médio 4 São Martinho
Média 70' Alto 6
Fácil 60' Baixo 5