receita enviada por Chefe Culinárias.net
Coza as batatas com pele em água e sal, durante cerca de 20 minutos. Depois de cozidas retire-lhes as peles e corte-as em cubinhos. Coza também as cenouras, o feijão verde e ervilhas tudo picadinho. Uma vez cozidos, escorra a água e deixe arrefecer. Á parte faça uma maionese. Junte depois as verduras cozidas e em pedaços à maionese. Sirva numa taça. Decore com o ovo cozido cortado em quartos ou com algumas alcaparras.
Fácil 35' Médio 4
Fácil 20' 5
Fácil 75' Baixo 8
Fácil 15' Baixo 6