Legumes & Saladas

Salada de Espargos Verdes

receita enviada por Chefe Culinárias.net

Fácil 25' Médio 4

Preparação:

Ferva os espargos. Lave as folhas de alface e escorra-as. Corte os cogumelos, só as cabeças, em lâminas finas. Corte o abacate em pedacinhos pequenos. Junte tudo numa tigela e salpique com umas gotas de limão. Adidione o molho vinagrete, preparado com o azeite e vinagre e temperado de sal, e por último as pontas de espargos. Misture e sirva.