Carnes

Rolinhos Suecos

receita enviada por

Média 90' Médio 6

Preparação:

Lavar a couve, separar em folhas, escolhendo as que estão em melhores condições. Ferver em água com um pouco de sal e reservar a água da cozedura. Retirar as folhas de couve da
água - não deixar cozinhar durante muito tempo.
Cozer o arroz na água da cozedura das couves que reservou.

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Composição:
3 colher (sopa) de  manteiga
10 colher (sopa) de  melaço de cana
3 colher (chá) de  sal
1 chávena(s) de chá de  arroz
600 gr de  carne picada
1 cubo(s) de  caldo de carne
8 gota(s) de  molho de soja
1 kg de  couve galega
100 ml de  leite
1 pacote(s) de  natas (creme de leite)
300 ml de  água
3   ovos
q.b. de  pimenta preta

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