Recheios, Coberturas
Quem nunca ficou a admirar um bolo numa vitrina de pastelaria? Aquela cobertura com bom aspecto a pedir que lhe ponha o dedo. Quer os recheios quer as coberturas são compostos, basicamente, por gorduras. Ambos ajudam a conservar os bolos por mais tempo e ajudam a torná-los mais irresitíveis aos olhos, porque os olhos também comem.
43 Receitas
Baked potato recheada com salsicha e requeijão
Fácil 90' Custo Baixo 4
Um prato inspirado nas receitas americanas, com um toque de sabor do Brasil.
Caramelo
Misture, num recipiente que possa levar ao lume, o açúcar com o sumo de limão e a água. Leve a lume médio, mexendo com uma colher de pau, até o açúcar estar derretido e apresentar uma cor dour...
Caramelo para Regar Bolos e Pudins
Média 20' Custo Baixo 6
Pode ter sempre em casa preparado, para regar bolos e pudins já prepardos.
Chocolate Quente
Fácil 5' Custo Baixo 6
Excelente para quando quer ter uma cobertura e não sabe o que fazer
Cobertura de Chocolate Especial
Fácil 15' Custo Baixo
Para cobrir bolos e bolinhos de chocolate. Tem um travo de café o que lhe confere um aroma peculiar.
Cobertura de Chocolate Rica
Fácil 15' Custo Baixo
Misture a manteiga, o chocolate partido em pedaços e as natas numa tigela e leve a aqucer em banho-maria até que o chocolate derreta e obter uma mistura homogénea. Mexa muito bem. Deixe arrefecer ...
Cobertura Doce com Raspas de Chocolate
Média 60' Custo Médio 4
Poderá servir de cobertura a um bolo, ou poderá mesmo servir para rechear.
Cobertura Doce de Chocolate
Fácil 15' Custo Baixo
1. Trabalhe bem a manteiga até que fique esbranquiçada. 2. Adicione o chocolate em pó e bata bem. 3. Junte devagarinho o leite condensado em fio enquanto vai batendo, de modo a obter um creme ho...
Compota de Banana
Fácil 50' Custo Baixo 10
Deliciosas para misturar com iogurte, rechear bolos, ou ainda serem servidas como sobremesa.
Compota de Tomate Verde
Fácil 150' Custo Baixo 20
Com o cheirinho de Outono no ar apetece fazer as compotas para o inverno.
Coulie de Framboesa ou Morangos
Fácil 10' Custo Médio 6
Molho optimo para acompanhar pudins de nata ou queijo.
Creme Chantilly
Fácil
Bata as natas, frescas, até estarem fofas, junte o açúcar e continue a bater até obter um creme espesso e firme. Utilize imediatamente ou guarde no frigorífico....