Um prato principal de encher os olhos e satisfazer o paladar, com uma bela camada de frango desfiado e bem temperado, cobert pelo delicioso creme feito de milho.
O bolo de mel é o bolo mais popular da doçaria local da Madeira. Tradicionalmente ligado ao Natal, este bolo é muito rico e variado de ingredientes, dos quais se destacam o mel de cana e as especiarias vindas da Índia.