Pães e Cia.


Isto de confeccionar massas não é para toda a gente. Trata-se de uma técnica delicada e, quem a não tem, mais vale dedicar-se aos recheios, senão corre o risco de fabricar pasta, com a firme convicção de estar na posse de um segredo. As diversas regiões do país são riquíssimas em folares, pastéis e bolas, cabe a você tentar seguir à risca as instruções de confecção.
80 Receitas

Folar de Moncorvo

Média Custo Médio 120 Páscoa

Folar de Valongo

Média 120' Páscoa

Folar de Valpaços

Média 180' Custo Baixo 8 Páscoa

Galete de Mel de Reis

Difícil 90' Natal

Massa Cozida (Fartos ou Chou)

Média 30' Custo Médio 10 Páscoa

Massa Folhada

Difícil 45' Custo Baixo

Massa Quebrada

Fácil 15' Custo Baixo

Massa Tenra

Fácil 15' Custo Baixo 6

Pãezinhos de Leite

Média 120' Custo Baixo 6

Pão de Azeitonas

Média 170' Custo Médio 4

Pão de Queijo e Courgette

Média 55' Custo Baixo 8

Pãezinhos com Salsicha Caseiros

Fácil 55'

Pãezinhos de Leite com Chouriço

Média 90' Custo Baixo 4

Pãezinhos de Sanduíches

Média 60'

Pãezinhos Rápidos

Fácil 30'
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