Massas, Pizzas e Tortas

Queijadinhas de Côco

receita enviada por

Média 60' Baixo 6

Preparação:

Modo de fazer a massa:
Junta-se a farinha, 2 ovos inteiros, leite, fermento e manteiga, amassam-se e forram-se as formas.

Modo de fazer o recheio:
Leva-se o açúcar ao lume até fazer o ponto de espadana, juntamente com o côco. Deixe arrefecer. Junta-se as gemas e vai novamente ao lume, mexendo sempre, sem deixar torrar e deixe engrossar. Retire do lume e deite nas formas e leve ao forno até estarem cozidas.

Compartilhe:

Composição:
12 colher (sopa) de  farinha de trigo
2   ovos
2 colher (sopa) de  leite
2 colher (chá) de  fermento em pó
1 colher (sopa) de  manteiga

comments powered by Disqus