Doces & Sobremesas

Pudim Flan Simples

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Pudim Flan Simples - Foto 1

Fácil 45' Baixo 6

Preparação:

Comece por preparar a forma para o pudim, devidamente untada com o caramelo. Reserve.
Ponha o leite a aquecer com o pau de canela e a casca de limão.
Misture o açúcar com os ovos e mexa bem. Junte o leite, a que retirou o pau de canela e o limão. Ponha a mistura na forma caramelizada e leve a cozer em banho-maria no forno. Verifique a cozedura com um palito. Desenforme só depois de frio e decore a gosto.

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Composição:
7.50 dl de  leite
7   ovos
250 gr de  açúcar
q.b. de  açúcar


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