Aves e Caça

Pernas de Frango à Bruno

receita enviada por

Pernas de Frango à Bruno - Foto 1

Fácil 25' Baixo 4

Preparação:

Tempere as pernas de frango, 2 ou 3 por pessoa, com sal, piri-piri, alho picadinho e sumo de limão. Deixe ficar a tomar do tempero por algum tempo.
Ponha uma frigideira bem funda ou mesmo uma fritadeira, com bastante óleo e quando estiver bem quente, mergulhe as pernas de frango e deixe fritar, tendo o cuidado de virar de vez em quando para ficarem loirinhas por igual.
Quando estiverem bem fritinhas, coloque-as sobre papel absorvente. Sirva acompanhadas de arroz de ervilhas (como na foto) ou outro qualquer acompanhamento a seu gosto.

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Composição:
10 perna(s) de  frango
q.b. de  sal
q.b. de  piripiri
q.b. de  alho


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