Peixes

Peixe Grelhado à Turca

receita enviada por Chefe Culinárias.net

Fácil 50' Baixo 2

Preparação:

Lavar ao fogo numa panelinha os tomates picados, alho, louro, sal, pimenta e açafrão.
Cozinhar durante meia hora em fogo brando.
Limpar os peixes como de costume, lavar, enxugar e colocar sobre uma grelha quente. Quando um lado estiver assado, virar do outro. Quando
os peixes estiverem assados, cobrir com o molho e servir bem quentes.