Peixes

Peixe Grelhado à Turca

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Fácil 50' Baixo 2

Preparação:

Lavar ao fogo numa panelinha os tomates picados, alho, louro, sal, pimenta e açafrão.
Cozinhar durante meia hora em fogo brando.
Limpar os peixes como de costume, lavar, enxugar e colocar sobre uma grelha quente. Quando um lado estiver assado, virar do outro. Quando
os peixes estiverem assados, cobrir com o molho e servir bem quentes.

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Composição:
300 gr de  pescada
2 dente(s) de  alho
q.b. de  pimenta preta
500 gr de  tomate(s)
q.b. de  açafrão
q.b. de  louro
q.b. de  sal

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