Omeleta de Queijo Brie
receita enviada por Chefe Culinárias.net
Preparação:
Derreter metade da manteiga numa frigideira antiaderente em fogo médio. Acrescentar os cogumelos e deixar refogar por uns 5 minutos, mexendo sempre. Temperar com sal e pimenta e
apagar o fogo quando o cogumelos estiverem tenros. Reservar. Bater 3 ovos e temperar com sal e pimenta a gosto. Derreter 1 colher (sopa) de manteiga noutra frigideira antiaderente
e acrescentar o ovo batido. Mexer um pouco com a espátula e espalhar metade dos cogumelos e metade do brie por cima. Deixar fritar por 2 minutos, ou até que a omeleta fique firme.
Então dobrar ao meio e passar para um prato individual. Repetir a operação com o
restante dos ingredientes.
Compartilhe:
- 2 Ovos Rústicos
Fácil 40'
- 3 Ovos Roquefort
Média 35' Alto 4
- 2 Tortilha de Legumes
Média 25'
- 5 Tortilha de Peixe
Média 25' 1
- 2 Ovos em Tigelinhas com Frango
Fácil 20' 8