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Novilho em cama de Legumes

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Novilho em cama de Legumes

Média 30' Médio 4

Preparação:

Compre no talho bifes do lombo, 1 por pessoa. Convém que não sejam muito finos. Tempere os bifes com sal, salsa e alho e envolva numa fatia de bacon. Numa frigideira bem quente frite os bifes numa mistura de azeite e margarina. Ponha os legumes, em azeite, numa frigideira bem quente. Regue com um fiozinho de molho de soja. Sirva os bifes na "cama de legumes".

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Composição:
1 bife(s) de  carne de vaca lombo
1 fatia(s) de  bacon
q.b. de  legumes variados
q.b. de  sal
q.b. de  azeite
q.b. de  margarina
q.b. de  molho de soja

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