Bolos e Bolinhos

Muffins de Laranja

receita enviada por

Média 30' Baixo 6

Preparação:

Peneirar a farinha, açúcar, fermento e sal. Reservar.
Misturar a margarina derretida com os ovos e o leite, juntar aos componentes secos e misturar sem bater.
Untam-se as formas pequenas e põe-se no fundo de cada uma colher de sopa de mel e em cima do mel um gomo de laranja. Por fim, põ-se a massa por cima e vai ao forno a 200ºC durante 20 a 25 minutos. Servem-se quentes voltados de cima para baixo para ficar a ver-se o gomo da laranja.

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Composição:
1 ½ chávena(s) de chá de  Farinha
½ chávena(s) de chá de  açúcar
2 colher (chá) de  fermento em pó
1 colher (café) de  sal
1 colher (café) de  manteiga líquida
1 chávena(s) de café de  leite
1 chávena(s) de café de  mel
q.b. de  laranja(s)

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