Doces & Sobremesas

Mousse de Manga com Iogurte

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Mousse de Manga com Iogurte - Foto 1

Fácil 30' Baixo 8

Preparação:

Põe-se a gelatina de molho em água fria.
Entretanto misture o leite condensado com a polpa de manga e os iogurtes. Mexa bem. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as num pouquinho de água quente. Deixe arrefecer enquanto bate muito bem as natas até ficarem duras. Junte a gelatina à polpa de manga com os iogurtes e misture bem. De seguida envolva as natas e está pronta. Leve ao frigorífico e sirva bem fresquinha, decorada a gosto.

Nota: Se quiser a mousse mais espessa, pode usar 10 folhas de gelatina ao invés de 8.

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Composição:
800 gr de  polpa de manga
3   iogurte natural
1 lata(s) de  leite condensado
4 dl de  natas (creme de leite)
8 folha(s) de  gelatina branca


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