Molhos & Temperos

Molho picante

receita enviada por

Fácil 30' Baixo 12

Preparação:

Numa frigideira colocar o azeite, as malaguetas cortadas em pequenos pedaços, o louro, os alhos e os oregãos. Deixar chegar ao ponto de fervura, quando estiver quase para ferver desligue o lume, pois não pode de forma alguma ferver.
Deixe repousar até esfriar e de seguida coloque num frasco de vidro.

Quanto mais tempo estiver no frasco de vidro fechado mais picante fica, para começar a usar deixe no frasco um mínimo de 2 a 3 semanas, o ponto ideal poderá ser um mês.

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Composição:
4 dente(s) de  alho
2 dl de  azeite
1 ramo(s) de  orégãos
1 folha(s) de  louro

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