Molhos & Temperos

Molho de Churrasco

Fácil 10' Baixo

Preparação:

Num tacho misture a manteiga, o óleo, vinagre e ketchup. Tempere com o alho esmagado. Adicione também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta. Leve ao lume e deixe que levante fervura. Retire do lume e deixe repousar um pouco.

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Composição:
¼ chávena(s) de chá de  manteiga
½ chávena(s) de chá de  óleo
½ chávena(s) de chá de  vinagre
2 colher (sopa) de  ketchup
1 dente(s) de  alho
1 ½ colher (sopa) de  molho inglês
½ chávena(s) de chá de  limão em sumo
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta
1 colher (chá) de  limão em raspa

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