Mogango Assado

Preparação:

Corte o mogango às fatias. Em seguida, picam-se a cebola, o alho e os coentros. Coloca-se, num tabuleiro de forno e por camadas, mogango salpicado já devidamente picado. Por fim, rega-se com azeite e junta-se sal q.b. Pode polvilhar-se com farinha. Leva-se ao forno até ficar bem mole.

Compartilhe: