receita enviada por Chefe Culinárias.net
Parte-se a broa em pedacinhos. Coze-se o feijão e os grelos, separadamente.
Colocam-se o feijão, os grelos e a broa, numa terrina em camadas alternadas, devendo a primeira ser de feijão e a última de grelos.
Leva-se o azeite ao lume com os alhos e deita-se a ferver sobre na terrina, regando a miga. Serve-se imediatamente acompanhado com chouriço e farinheira assados.
Média 50' Médio 4
Difícil 80' Alto 4
Média 45' Baixo 6
Fácil 45' Baixo 6
Média 35' 4