Doces & Sobremesas Natal

Mexidos de Natal

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Mexidos de Natal

Fácil 30' Médio 4

Preparação:

Leve ao lume a ferver a água com o açúcar, a casca de limão e uma pitada de sal; junte de seguida o miolo de pão bastante bem esfarelado, o vinho do Porto, o mel e a manteiga, mexa até ferver e retire do lume. Junte então as gemas, os pinhões e as passas, mexa bem e leve de novo ao lume, mas sem deixar ferver. Deite em travessa, espalhe bem e decore com canela. Sirva de seguida de frio.

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Composição:
   sal
50 gr de  passas de uva
50 gr de  pinhões
4   gema(s) de ovo
1 colher (sopa) de  manteiga
1 cálice(s) de  vinho do Porto
1 colher (sopa) de  mel
1   casca de limão
1 Lt de  água
300 gr de  açúcar
250 gr de  miolo de pão duro

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