Pães e Cia.

Massa Quebrada

Fácil 15' Baixo

Preparação:

Peneire a farinha com o açúcar e uma pitada de sal, para uma tigela. Junte a margarina em pedacinhos e trabalhe tudo em areia com as pontas dos dedos. Junte o ovo batido e 2 colheres (sopa) de água e amasse tudo rapidamente. Ligue bem a massa. Molde a massa em bola e embrulhe num pano ou papel de cozinha e deixe repousar por cerca de 2 horas no frigorífico.

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Composição:
200 gr de  farinha de trigo
25 gr de  açúcar
1 pitada(s) de  sal
125 gr de  margarina
1   ovos

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