Doces & Sobremesas

Marmelos

receita enviada por

Fácil 60' Baixo 6

Preparação:

1.Lave os marmelos. Descasque-os e corte-os em fatias grossas.
2.Leve ao lume uma panela com água e o açúcar, introduza os marmelos, as cascas e os caroços, e deixe ferver até os marmelos estarem cozidos, será mais ou menos 20 a 30 minutos.
3.Assim que os marmelos estiverem cozidos, retire-os para um prato ou travessa de serviço.
4.As restantes cascas e caroços, continuam ao lume a ferver mais 20 minutos.
5.Introduza a varinha mágica na panela e rezuda as cascas e caroços a puré.
6.Passe este puré por um passador, e regue os marmelos com este creme de marmelo.
7.Sirva morno ou frio salpicado de canela.

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Composição:
250 gr de  açúcar
q.b. de  água
q.b. de  canela em pó

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