receita enviada por Chefe Culinárias.net
Num liquidificador bata leite condensado, natas (sem o soro), vinho tinto suave, 300 ml de suco de uva concentrado e gelatina incolor hidratada e dissolvida.
Numa fôrma de pudim canelada untada com óleo, coloque o manjar de vinho e leve para o frigorífico por no mínimo 30 minutos, ou até que esteja firme.
Sirva com a calda de vinho tinto.
CALDA DE VINHO TINTO:
Numa frigideira em fogo brando coloque vinho tinto seco, os outros 300 ml de suco de uva concentrado, açúcar, canela em pau, cravinhos e anis-estrelado e deixe reduzir por 10 minutos.
Dica: Pode usar uvas, cravinhos e anis-estrelado para enfeitar.
Média 30' Médio 8 São Valentim
Fácil 50' Baixo 10
Fácil 15' Baixo 4
Fácil 20' Baixo 4
Fácil 30' Baixo 8