Maionese Diferente

Preparação:

Junta-se 3 gemas, sal, mostarda e a seguir o óleo a fio batendo sempre com a varinha mágica. Se talhar, junta-se 1 colher de chá bem cheia de vinagre, quente, pingo a pingo.
Depois da maionese pronta junta-se o caril. Pode juntar à maionese, pimentos, cebolinhas, pepinos, e alcaparras, tudo picadinho.

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