Doces & Sobremesas

Leite Creme Bicolor

Fácil 15'

Preparação:

Com o ralador rape o chocolate para um prato. Faça ferver o leite. Num tacho misture a farinha maisena com o açúcar e açúcar baunilhado. Junte depois os ovos e mexa bem. Adicione o leite quente, devagarinho e vá mexendo sempre com a colher de pau. Leve ao lume mexendo sempre até que levante fervura, retire depois do lume e junte imediatamente o chocolate raspado. Dê uma mexidela rápida e ligeira com a colher de pau e ponha logo em pratinhos ou numa travessa de servir. Sirva depois de frio.

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Composição:
1 Lt de  leite
40 gr de  amido de milho
200 gr de  açúcar
4   ovos
2 colher (sopa) de  açúcar baunilhado

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