Bebidas Alcoólicas

Gemada Especial


Fácil 10' Baixo 1

Preparação:

Num copo junte as gemas, vinho do Porto, e misture muito bem com uma colher, até que as gemas adquiram uma cor esbranquiçada.
Bata as claras em castelo e mistures-as devagar na gemada, assemelhando-se a uma mousse.

NOTAS: o vinho do Porto poderá ser substituído por sumo de limão para servir a crianças ; a quantidade deste ingrediente pode ser variada a gosto.

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Composição:
2   ovos
2 colher (sopa) de  açúcar
1 colher (sobremesa) de  vinho do Porto


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