Aves e Caça

Frango a Maricas

receita enviada por Paula Silva » veja o site deste utilizador

Fácil 60' Médio 6

Preparação:

Lave bem 1 frango e retire-lhe todas as gorduras.
�? parte misture manualmente um pouco de azeite com sal, pimenta preta e paprika e pincele o "bichinho" por dentro. Introduza um pouco de salsa, 1/2 cebola, 2 dentes de alho e 1 limão todo picado com um garfo, coza a entrada do "bichinho" e ate-lhe as pernas. Pincele todo o exterior com a mistura anterior e leve ao forno quente cerca de 45 minutos, regando de vez em quando com o molho que se vai formando.Sirva a gosto.