Aves e Caça

Frango ao Porto

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Preparação:

Corte os peitos em filés, pode colocá-los inteiros ou em pedaços menores.
Liga-se a Olla com a tampa aberta e mete-se a dourar um pouco de azeite. Entretanto pica-se a cebola às tiras e fatia-se os alhos e coloca-se tudo dentro da cuba e mistura-se bem. Depois de estar dourado ao ponto em que a água que se forma ao fundo esteja seca, coloca-se um cálice de vinho do porto, o pimento partido aos pedaços e sal. Fecha-se a tampa e programa-se menu ARROZ.

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Composição:
2 dente(s) de  alho
1 lata(s) de  pimento vermelho
1 cálice(s) de  vinho do Porto
q.b. de  azeite


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