Aves e Caça

Frango à Americana

Fácil 200' Baixo 4

Preparação:

Lava-se e parte-se em pedaços não muito pequenos frango, tempera-se com sal, pimenta, alho picado, louro, paprika , sumo de limão e vinho branco e deixa-se nesta marinada cerca de 3 horas. Num recipiente coloca-se farinha, pao-ralado , sal, pimenta e paprika e envolve-se bem, passa-se o frango nesta mistura e leva-se a fritar em óleo bem quente. Serve-se regado com sumo de limão .

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Composição:
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta
q.b. de  alho
q.b. de  louro
q.b. de  paprica
q.b. de  vinho branco
q.b. de  pão ralado

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