Pães e Cia. Páscoa

Folar de Lagos

receita enviada por

Média 60' Médio 8

Preparação:

1.Faz-se uma massa como se fosse pão com, a farinha, o fermento desfeito num pouco de água, a banha derretida, a erva doce e a casca do limão ralada.Deite o leite aos pouquinhos e amasse como se fosse pão.
2.Depois adicione o açúcar, amasse mais um pouco até a massa se aprentar maleável, cubra com um pano e dexe levedar.
3.Formam-se pequeno bolos, que se colocam num tabuleiro, previamente polvilhado de farinha, e deixe repousar 30 minutos.
4.Coloque um ovo cozido em cada bolo, pincela-se com gema de ovo e polvilham-se de açúcar.
5.Vai a cozer em forno bem quente 200ºC, verifique com um palito se estão cozidos.
6.Querendo pode fazer folares maiores, terá de colocar mais ovos cozidos.

Compartilhe:

Composição:
350 gr de  açúcar
15 gr de  erva doce
35 gr de  banha
q.b. de  leite
q.b. de  ovos cozidos
q.b. de  açúcar para polvilhar

comments powered by Disqus