Peixes

Filetes de Pescada ao Meu Gosto

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Filetes de Pescada ao Meu Gosto
Filetes de Pescada ao Meu Gosto - Foto 1
Filetes de Pescada ao Meu Gosto - Foto 2

Fácil 30' Baixo 4

Preparação:

Ponha os filetes a marinar numa mistura de sal, alho picadinho e sumo de limão. Regue cada filete com 1 fio de azeite.
Depois de bem temperados, passe-os por farinha de trigo e depois por ovo. Quando os tirar da frigideira ponha-os sobre papel absorvente para ficarem sequinhos.
Como sugestão, acompanhe com arroz de tomate malandrinho.

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Composição:
500 gr de  pescada
2   ovos
q.b. de  farinha de trigo
q.b. de  azeite
1   limão em sumo
3 dente(s) de  alho

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