Peixes

Filés de Bacalhau à Turca

receita enviada por

Média 40' Médio 4

Preparação:

Colocar os filés em água fervendo e, em seguida, em leite também fervendo; deixar escorrer; tomar uma quantidade do leite do cozimento e misturar com o leite de amêndoa,
ligando com um pouco de natas; colocar em um prato, salpicando com amêndoas bem picadas.

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Composição:
½ Lt de  leite
500 gr de  bacalhau

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