Massas, Pizzas e Tortas
Fetuccini à Bolonhesa
receita enviada por Marlene Martins
Fácil
45'
Baixo
4
Preparação:
1. Faz-se o refogado colocando numa panela o azeite, a cebola picada, os alhos picados e a folha de louro.
2. Adiciona-se ao refogado a carne picada. Vai-se mexendo até estar toda cozinhada. Pode adicionar-se um pouco de vinho branco.
3. Tempera-se a gosto com sal e pimenta.
4. Quando a carne estiver praticamente cozinhada, adiciona-se na base para molho de tomate original e deixa-se cozinhar cerca de mais 10 minutos em lume brando.
5.
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Composição:
800 gr de carne picada
400 gr de fettuccine
450 gr de base para molho original
q.b. de queijo emmental ralado
1 cebola(s)
2 dente(s) de alho
1 folha(s) de louro
q.b. de vinho branco
q.b. de azeite
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta
- 2 Tarte Oriental
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