receita enviada por Lidia Penedo
1.Descasque as favas, lave-as bem e leve-as a cozer em água temperada de sal.
2.Logo que se apresentem cozidas, retire do lume e escorra-as.
3.Coloque-as no prato que levará à mesa, e tempere-as de azeite, alhos finamente picados, coentros picados e um pouco de vinagre.
4.Sirva de imediato.
Nota: As favas podem servir como prato principal, ou como acompanhamento.
Fácil 30' Baixo 4
Fácil 30' Médio 4
Fácil 50' Baixo 6
Fácil 40' Baixo 2
Fácil 15' 6