receita enviada por Chefe Culinárias.net
Deixam-se as favas de molho em água fria de um dia para o outro.
Cozem-se em água com sal até começarem a desfazer-se. Fora do lume, adiciona-se o azeite e o vinagre, os alhos picados e tempera-se de pimenta e sal.
Serve-se como sopa.
Difícil 60' Médio 8
Difícil 45' Alto 8
Fácil 45' Baixo 5
Fácil 55' Baixo 4