Peixes

Espetadas de Pescada Diferentes

Espetadas de Pescada Diferentes - Foto 1
Espetadas de Pescada Diferentes - Foto 2
Espetadas de Pescada Diferentes - Foto 3

Fácil 45' Baixo 4

Preparação:

Faça uma mistura de pão ralado com coentros, salsa e raspa de 1 limão. Reserve.
Corte os medalhões de pescada em 3, tempere de sal e de seguida passe na mistura de pão ralado. Reserve.
Corte aos pedaços o pimento, a cebola, o chouriço e o bacon.
Monte as espetadas como se vê na foto, intercalando o bacon, chouriço, cebola e pimento entre os pedaços de peixe.
Neste caso foi feito no forno, mas também podem ser feitas no churrasco.
Acompanhe com um arroz e uma salada verde.

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Composição:
q.b. de  pescada - medalhão(s)
q.b. de  sal
q.b. de  pão ralado
q.b. de  coentros
q.b. de  salsa
q.b. de  bacon


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