Massas, Pizzas e Tortas

Esparguete com Molho de Alho

Fácil 25' Baixo 4

Preparação:

Pele os dentes todos da cabeça de alhos. Coza-os nas natas com o cubo de caldo de carne, por cerca de 10 minutos, em lume fraco. Coza o esparguete em água temperada de sal, e no final depois de o escorrer deite-lhe uma nozinha de manteiga. Passe, entretanto, o preparado de alho por um passador de rede para uma tigela. Misture o esparguete com o molho de natas quente e envolva bem. Derreta numa frigideira a margarina. Deixe alourar e junte depois as amêndoas. Junte-as depois ao esparguete. Polvilhe com um pouco de queijo ralado, antes de servir, ou então sirva à parte para quem desejar.

Compartilhe:

Composição:
400 gr de  esparguete
1 cabeça(s) de  alho
1 cubo(s) de  caldo de carne
50 gr de  margarina
40 gr de  queijo ralado
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta

comments powered by Disqus