Massas, Pizzas e Tortas

Esparguete com Bacon, Fiambre e Legumes

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Fácil 60' Baixo 4

Preparação:

1. Corte aos cubinhos o bacon, o fiambre e os pimentos. Lamine os cogumelos.
2. Junte numa frigideira anti-aderente estes ingredientes juntamente com o milho. Tempere com sal, alho em pó e pimenta. Deixe saltear.
3. Coza o esparguete "al dente" em 3 litros de água com sal e alho em pó.
4. Prepare o molho: bata os 4 ovos inteiros, junte os 400 ml de natas. Tempere com um pouco de sal, pimenta e alho em pó. Reserve. (Pode conferir na foto a textura do molho)
5. Escorra o esparguete. Numa taça, junte o esparguete, os legumes salteados e o molho de natas. Envolva.
6. Coloque o preparado num pirex de ir ao forno e polvilhe com queijo ralado a gosto. Deixe gratinar durante cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido à temperatura de 220ºC.

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Composição:
300 gr de  esparguete
400 gr de  bacon
400 gr de  fiambre
200 gr de  cogumelos
300 gr de  milho
4   ovos
q.b. de  queijo ralado
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta
q.b. de  alho em pó


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