Sopas

Creme de Alho Francês

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Preparação:

Na Chef2000 colocamos 125g de manteiga e a parte branca dos alhos lavada e cortada (que deve pesar meio quilo), juntamente com as batatas cortadas. Mexemos ambos os ingredientes e cobrimos com água. Temperamos com sal e pimenta moída e juntamos o leite.
Programamos o MENU COZER/FORNO por 7 minutos. Quando estiver pronta basta triturar bem com a varinha mágica e servir acompanhada pelos cubos de pão.

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Composição:
1 kg de  batata(s)
½ kg de  alho francês
2 copo(s) medidor(es) de  leite
125 gr de  manteiga
q.b. de  pão torrado em cubos
q.b. de  sal
½ Lt de  água


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