Cheesecake de Brigadeiro
receita enviada por Belinhagulosa » veja o site deste utilizador
Preparação:
Preparação para o brigadeiro
Colocar num tacho 1 lata de leite condensado, 5 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de margarina, levar ao lume até engrossar em ponto de estrada.
Preparação para o Cheesecake
Ralar a bolacha e juntar a margarina derretida, pôr numa forma amovível e reservar.
Juntar o queijo, as 100gr de açúcar com o iogurte, a receitna base de brigadeiro, bater as natas em castelo, demolhar 7 folhas de gelatina e derrete-las. Juntar as natas, adicionar o outro preparado, mexer suavemente, e pôr na forma. Levar ao frio até solidificar.
Cobertura
Levar ao lume 1 chávena de água, meia chávena de açúcar, 100gr de chocolate branco, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de margarina, ao lume até
engrossar. Juntar 2 folhas de gelatina demolhadas, esperar um pouco para esfriar e pôr em cima do creme de brigadeiro. de seguida é só enfeitar ao
seu gosto.
Compartilhe:
- 4 Gelado de Limão
Média 25' Baixo
- 1 Sobremesa Rápida de Pessegos
Fácil 20' Baixo 6
- 2 Ovos Moles (II)
Média 15' Médio 6
- 2 Cobertura de Coco
Fácil 10' Baixo 4
- 2 Compota doce de Figos Frescos
Fácil 45'