Crustáceos e Mariscos

Caril de Lulas

receita enviada por

Média 30' Médio 4

Preparação:

Amanhar as lulas e cortar em rodelas. Numa panela juntar o conteúdo do frasco de caril indiano com as lulas. Acrescentar o cubo de caldo de carne dissolvido em água. Deixar ferver durante 15 minutos e em seguida juntar o leite, tampar e deixar cozinhar em fogo brando até que as lulas estejam tenras. Se necessário acrescentar um pouco mais de leite durante a cozedura. Acertar o sal e picante a gosto. Servir acompanhado com arroz branco.


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Composição:
1   caldo de carne
q.b. de  piripiri
100 ml de  água
1 frasco(s) de  caril
250 ml de  leite
q.b. de  sal
1 ½ kg de  lulas

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