receita enviada por Chefe Culinárias.net
Lave bem as verduras em água fria, e limpe bem a carne e os ossos. Corte tudo aos pedaços, a verdura e carnes, e coloque tudo na Chef 2000: as carnes e ossos, a salsa, as verduras, o vinho e a água. Salgue e mexa, misturando bem todos os ingredientes. Feche a tampa e programe o menu Cozer/Forno por 15 minutos. Terminado o tempo, escorra bem e retire o caldo para a utilização que lhe queira dar.
Nota: Ã? importante colocar os ossos das carnes na cozedura, para deixar o seu caldo ainda mais rico em nutrientes.
Fácil 15' Médio
Fácil 5' Baixo
Fácil 30' Baixo 4
Fácil 20' Baixo 4
Fácil 15' Baixo