Brócolos Gratinados em Ramekins

Preparação:

Levar os brócolos a cozer, ligeiramente, pois desfazem-se com facilidade. Escorre-los e reservar. Numa tigela bater as natas com os ovos, juntar a noz moscada e o queijo ralado. Temperar com uma boa pitada de sal. Cortar os brócolos em pedacinhos e juntar à mistura.
Untar os ramekins com margarina (eu uso líquida) e dividir por eles o preparado.
Levar a cozinhar, por alguns minutos, em forno esperto até se apresentarem tostadinhos.
Servem-se logo após saírem do forno.

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