receita enviada por Lidia Penedo
1.Bate-se o açúcar com as gemas, o mel a canela a raspa de limão e o óleo, muito bem batido de preferência na batedeira eléctrica..
2.Batem-se as claras em castelo e vão-se misturando no preparado de gemas alternando com a farinha.
3.Por fim juntam-se os frutos secos.
4.Vai a cozer em forno médio, em forma bem untada e polvilhada de farinha, durante mais ou menos 50 minutos.
Fácil 45' Baixo 6
Média 60' Baixo 12 Natal
Fácil 60' Médio 10
Média 180' Médio 20
Fácil 85' Alto