Bolos e Bolinhos
Bolo S. Martinho
receita enviada por Lidia Penedo
Fácil
60'
Médio
10
Preparação:
1.Bate-se o açúcar com as gemas, o mel a canela a raspa de limão e o óleo, bastante bem batido de preferência na batedeira eléctrica..
2.Batem-se as claras em castelo e vão-se a misturar no preparado de gemas alternando com a farinha.
3.Por fim juntam-se os frutos secos.
4.Vai a cozer em forno médio, em forma bem untada e polvilhada de farinha, durante mais ou menos 50 minutos.
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Composição:
1 ½ dl de óleo
6 ovos
250 gr de açúcar
150 gr de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de mel
125 gr de amêndoa ralada
1 colher (sobremesa) de canela em pó
q.b. de nozes (miolo)
q.b. de passas de uva
q.b. de pinhões
- 4 Bolo Fofo de Laranja
Fácil 60' Baixo 8
- 4 Bolo de Maçã e Côco
Fácil 8' Baixo 60
- 3 Queijadinhas de Santarém
Fácil 25' Alto 8
- 3 Pão-de-Ló de Vizela
Fácil 60' Médio 10 Páscoa
- 2 Quindim
Fácil 35' Médio