receita enviada por João N.T.
Bate-se a manteiga até ficar como um creme, junta-se pouco a pouco o açucar, as gemas, a farinha, as claras em castelo, uma colher de sopa de cognac e por último as passas.
Depois de muito bem batido vai ao forno em forma untada de manteiga.
Fácil 30' Baixo 8
Média 60' Médio 8
Média 70' Médio 12
Fácil 60' Médio 8 Páscoa
Fácil 40' Baixo 8